In zijn vrije tijd stuurt Knoop Luyckx jonge kelners aan op mooi rond gedrag en vrolijke bediening. “Kijk grote reus, als je met zo’n gezicht de pilsjes rondbrengt dan springen de gaten in de muren. Boor Spieloos-krenkstel ( eigenaar van cafĂ© de Rustende Rufter) had Knoop helemaal niet besteld.